ゴマをもらった。
菜園でつくった自家製のゴマ。
重さにして１．５ｋｇぐらいあったろうか。
知ってのとおり胡麻粒はとても小さい。
ごみを除くのがとても大変なのだ。
ゴミまじりの胡麻
最初は手で取っていたのだが、最後はあきらめてアルコールをドバドバ。
アルコールを入れてから気がつく。
あ、胡麻を水で洗うのを忘れた。。。。
まぁいいだろ。
アルコールは先日、古くなった焼酎をさらに蒸留して作ったしろもの。
たぶんアルコール度数は60度ぐらいはあるだろう。
いれてからゴミが大量に浮いてくる。それを茶漉しで掬って捨てる。
結構きれいになることがわかった。
ただ液体は白くにごってしまったがこれは許容範囲である。
少し濁ってしまったが、食べても大丈夫さ。
あとは半年から一年つけて、アルコールを使うのである。
おしまぃ。