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リンゴのジャムづくり

リンゴがたくさん出回ってきた。
少し安いリンゴを手に入れた。

ジャムを作ろうと思ったのだ。アップルパイの中身だけとでも言おうか。

細かく切って、シナモンの粉をまぶそうとしたら。
シナモンの粉がなかったので、シナモンスティックをつかった。香りが強烈だった。シナモンをいれてコーヒーを飲みたい。

煮ている時間がなかったので、シナモンスティックとリンゴの切れ端をジップロックにいれて冷凍庫へ。

リンゴを切って袋にいれたところ。
apple-mijingiri.jpg

何年前に買ったか思い出せないシナモンスティック 開封したらものすごく香りが強かった。シナモンパウダーより強いと思った。

sinamon-stickkkk.jpg

おしまぃ。

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2009年11月23日 19:29に投稿されたエントリーのページです。

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