パン作り　こねてます。 (Tomio weblog)

パン作り　こねてます。

パン生地をこねてます。
少しずつ丸くまとまるようになってきているのがわかります。
小麦粉はパン用強力粉のゴールデンヨット。
購入は、クオカでしました。
http://www.cuoca.com/

他によく使う粉は日清製粉のパン専用小麦粉。　これは近所のスーパーで買えてけっこうお気に入り。
カメリアも使うけど。パン専用のほうが微妙にふくらみが良いような気がする。
http://www.nisshin.com/product/flour/index.html

日時: 2005年8月23日 02:52 | パーマリンク

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